United States - Not your country? Click here. United States Not your country? Click here.
1-2 DAGES LEVERING 30 DAGES RETURRET FRI FRAGT OVER 799,-* ALTID FRI FRAGT TIL BUTIK E-MÆRKET WEBSHOP
  • 0 Sammenlign
  • 0 Favoritter
Produktet er tilføjet kurven
Forside › Udekøkkenet › Opskrifter › Cremet pasta med spinat og ost
TELTOVN
35 MINUTTER
4 personer

Cremet pasta med
spinat og ost

Der findes næsten ikke noget bedre end en varm, cremet pastaret efter en lang dag i det fri. Denne cremede pasta med spinat og ost er både simpel og luksuriøs på samme tid - og så kan den nemt laves på teltovn, bål eller hjemme i køkkenet med kun to gryder. Brug de oste, du elsker, og lad naturen være din spisestue.

Udgivet d. 26. februar 2026
Forberedelse:0 minutter
Tilberedning: 35 minutter
I alt:35 minutter
Portioner: 4 personer
Se videoopskrift Print opskrift
Forberedelse:0 minutter
Tilberedning: 35 minutter
I alt:35 minutter
Portioner: 4 personer
Se videoopskrift Print opskrift


INGREDIENSER

400 g
Pasta penne (eller den pasta du foretrækker)
150-200 g
Forskellige oste (fx blåskimmelost, Vesterhavsost, mozzarella og parmesan)
Cirka 150 g
Smør (til stegning)
1,5 dl
Mel
5 dl
Mælk
5 dl
Mælk
2 håndfulde
Frisk spinat
2 stk.
Porre
Salt og peber
Frisk persille (til pynt)
Vand til kogning af pasta


FREMGANGSMÅDE

Tilberedning

Step 1
Smelt en god klat smør i en gryde.
Step 2
Tilsæt melet, og rør godt.*
Step 3
Tilsæt mælken lidt ad gangen under konstant omrøring.
Step 4
Skær osten i mindre stykker, og rør dem i den varme sovs.
Step 5
Rør rundt i sovsen, til osten er helt smeltet.
* Lad jævningen bage godt igennem – den skal ikke tage farve.
Cremet pasta med spinat og ost
TIP! Et godt stykke brød er perfekt til at få det sidste af ostesovsen med.


Tilberedning

Step 6
Vend spinaten i, og lad den falde sammen.
Step 7
Smag til med salt og peber.
Step 8
Tag gryden til side, så sovsen holdes lun uden at brænde på.
Step 9
Skær porrer i skiver.
Step 10
Tag en ny gryde i brug, og smelt lidt smør.
Step 11
Steg porreskiverne ved middel varme, til de er bløde og let gyldne.
Step 12
Hæld pasta og porrer over i gryden med ostesovsen.
Step 13
Vend det hele godt sammen, og server straks.

VÆRSGO'!

 

UDFORSK FLERE
SKØNNE OPSKRIFTER

Enkle opskrifter. Store smagsoplevelser. Lavet til livet i det fri.

SE ALLE OPSKRIFTER

UDFORSK FLERE
SKØNNE OPSKRIFTER

Enkle opskrifter. Store smagsoplevelser. Lavet til livet i det fri.

SE ALLE OPSKRIFTER

Plankelaks med grønt
80 MIN.
TILBEREDT OVER BÅL

Plankelaks med grønt tilbehør

2 PERSONER
›
Fajitas med kylling
40 MIN.
TILBEREDT OVER BRÆNDER

Fajitas med kylling og nem guacamole

4 PERSONER
›
Vintergryde med sæsonens rodfrugter
120 MIN.
TILBEREDT OVER BÅL

Vintergryde med sæsonens rodfrugter

6 PERSONER
›
Grillspyd med rejer og chorizo
30 MIN.
TILBEREDT OVER BRÆNDER

Grillspyd med rejer og chorizo

2 PERSONER
›

Ofte stillede spørgsmål

Du kan bruge lige de oste, du bedst kan lide. Opskriften fungerer med alt fra blåskimmelost og vesterhavsost til mozzarella og parmesan. Jo mere variation, desto mere smagfuld og cremet bliver retten.

Ja! Porren giver lidt sødme og tekstur, men du kan sagtens udelade den eller erstatte den med fx løg eller champignon.

Tilsæt mælken lidt ad gangen under konstant omrøring, og lad jævningen simre kort, inden osten kommes i. Det sikrer en glat og cremet sovs.

Velkommen til Udekøkkenet

Vi håber, du får en smagfuld oplevelse derude!
Udekøkkenet er skabt til at inspirere dig til at lave mad i det fri og er udviklet sammen med vores faste kok Ben, som brænder for bålmad og friluftsliv. Læs mere om opskriftsuniverset og manden bag herunder.

Har du allerede lavet denne?

Mums-filibaba! Tag os på sociale medier @friluftslageret 
- vi elsker at være med på jeres ture!

Leder du efter noget bestemt?

Har du en idé til en opskrift eller ønske til udstyr vi skal prøve?
Skriv til os på is@friluftslageret.dk

Lagerstatus

Prismatch

Log ind

Glemt password?