Sådan bruger du en kaffekværn i naturen - Tips til den perfekte kop kaffe

Med en manuel kaffekværn fra Petromax kan du nemt tage din kaffeoplevelse med på farten. Den justerbare koniske kværn med en malingsgrad i 5 trin sikrer, at bønnerne bliver malet præcis, som du ønsker det – fra groft malet til kaffepres til fint malet til espressokander. Når du har malet dine bønner, kan du bruge en kaffetragt og filtre for at lave en lækker pour-over-kaffe, som fylder lejrpladsen med en duft af friskbrygget kaffe. For de bedste resultater, anbefales det at bruge filtreret vand og opvarme det til 90-95 grader, så de bedste smagsstoffer trækkes ud af kaffen.

Kaffepres eller pour-over?

Når du vælger kaffebrygningsmetode til dit udekøkken, er der mange muligheder. En kaffepres, som dem fra Stabilotherm eller Petromax, er perfekt til dem, der ønsker en kraftig og fyldig smag. De er lette at bruge og kræver kun groftmalet kaffe og varmt vand. En pour-over kaffetragt, derimod, giver en lettere og mere aromatisk kaffe og er et godt valg for dem, der ønsker at have kontrol over hele bryggeprocessen. Begge metoder er kompakte nok til at have med i rygsækken, men pour-over kræver ekstra filtre, mens kaffepressen giver en rigere smagsoplevelse uden behov for ekstra tilbehør.

Skindposer til opbevaring af kaffe

Skindposer til kaffe er ikke kun praktiske, men også en stilfuld tilføjelse til dit kaffegrej. Disse poser beskytter kaffebønnerne mod fugt og sollys, hvilket hjælper med at bevare den friske smag i længere tid. Skindposer er også robuste og kan modstå de barske forhold, som kan opstå ved brug i naturen. Hos Friluftslageret finder du skindposer til kaffekander og til kaffe, der er perfekte til at beskytte både kaffekander og bønner på turen. De er nemme at pakke og sikrer, at du altid har frisk kaffe lige ved hånden, når du er på farten.

Sådan laver du kaffe med en perkolator fra Petromax

At lave kaffe med en Petromax perkolator er en klassisk og enkel måde at brygge kaffe på i naturen. Perkolatoren fungerer ved at cirkulere varmt vand gennem kaffebønnerne, hvilket resulterer i en stærk og aromatisk kaffe. Her er en kort guide til, hvordan du gør:

1. Fyld perkolatoren med vand: Start med at hælde koldt vand i perkolatorens bundbeholder. Mængden afhænger af, hvor mange kopper kaffe du ønsker at brygge.

2. Tilsæt kaffe: Placer den perforerede kaffekurv over vandbeholderen, og tilsæt groftmalet kaffe. En god tommelfingerregel er at bruge en spiseskefuld kaffe per kop vand, men justér efter din smag.

3. Saml og varm op: Sæt låget på perkolatoren og placer den over varmekilden – det kan være et bål, en gasbrænder eller en campingkogeplade. Varmen får vandet til at stige op gennem røret og dryppe ned over kaffen.

4. Vent og hold øje: Når kaffen begynder at boble op i perkolatorens låg, er brygningen i gang. Lad perkolatoren koge i cirka 5-10 minutter, afhængigt af hvor stærk du ønsker kaffen. Hold øje med processen, så kaffen ikke bliver for bitter.

5. Server og nyd: Når brygningen er færdig, fjern perkolatoren fra varmen og lad den stå i et minut, så grumsen falder til bunds. Hæld din friskbryggede kaffe op og nyd den i naturen - eventuelt i en hyggekop fra Friluftslageret.

Med en Petromax perkolator får du en autentisk kaffeoplevelse, der kombinerer smag og teknik – perfekt til friluftsentusiaster, der vil have en god kop kaffe.