Fajitas med kylling og nem guacamole

Name: Sprød bålpizza i Dutch Oven
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Outdoor
Ingredients: 390 g lunkent vand; 6 g gær; 600 g Tipo00 hvedemel; 12 g flagesalt; Pizzasovs (hjemmelavet eller ej); Ost efter eget valg; Dit favorit fyld

TILBEREDT PÅ TELTOVN

Fajitas er som en god tur - simpel at planlægge, men uforglemmelig at opleve

Fajitas er oplagt turmad. Ingredienserne er enkle, det hele kan tilberedes samlet, og du kan nemt forberede dele af retten hjemmefra. Skær peberfrugt, løg og kylling ud hjemme og opbevar det i en pose. Vil du gøre det endnu nemmere, kan du blande det hele i én pose sammen med krydderi og en smule vand og lade det marinere, indtil det skal bruges. Når det er tid til aftensmad, hælder du blot hele posens indhold på panden - og vupti, efter cirka et kvarter har du et varmt måltid klar.

Print opskrift

Fajitas med kylling og nem guacamole

Forberedelse

15 minutter

Tilberedning

25 minutter

Samlet tid

40 minutter

Portioner

4-6 fajitas

Ingredienser

NEM GUACAMOLE

2 modne avocadoer
1 fed hvidløg (finthakket eller presset)
Saften fra ½–1 lime
Salt og peber

FAJITAS

4 peberfrugter (gerne i forskellige farver)
2 store rødløg
600 g kyllingefilet (køb evt. mindre stykker, så slipper du for at skære dem ud)
1 pose fajita-krydderiblanding
1–2 spsk olivenolie
Salt og peber
4-6 tortillas
Frisk koriander
Lidt vand til krydderiblandingen
Creme fraiche (valgfrit)
Evt. frisk lime til servering

Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Mos avocadoerne i en skål.

02. Tilsæt hakkede hvidløg.

03. Smag til med lime, salt og peber.

04. Stil guacamolen på køl.

05. Skær rødløg i skiver og peberfrugt i strimler.

Grej du skal bruge

Dutch Oven Lid Lifter Petromax BlogPage — Petromax
Dutch Oven Lid Lifter

**DKK 71,00**

BBQ Gloves Petromax BlogPage — Petromax
BBQ Gloves

**DKK 371,00**

Chef's Knife, 20 cm Petromax BlogPage — Petromax
Chef's Knife, 20 cm

**DKK 765,00**

Fire Skillet w/One Handle FP30 Petromax BlogPage — Petromax
Fire Skillet w/One Handle FP30

**DKK 323,00**

Madam Blå Bowl Nordisk BlogPage — Nordisk
Madam Blå Bowl

**DKK 183,00**

TILBEREDNING

01. Varm en stor pande op ved og tilsæt olivenolie.

02. Steg rødløg på panden i et par minutter.

03. Tilsæt kylling.

04. Tilsæt krydderiblandingen, vand, salt og peber.

05. Lad retten simre et par minutter.

06. Tilføj peberfrugt og lad retten simre.

07. Smag til med salt, peber og evt. lidt ekstra lime.

08. Tjek at kyllingen er gennemstegt.

09. Lun tortillas på en pande på begge sider.

09. Fyld tortillas.

10. Top med guacamole og friske koriander.

11. Fold, spis og nyd!

Værsgo'!

Har du revet ost i køleskabet? Smid det på de lune tortillas og lad det smelte, inden du fylder dem

Du har måske også appetit for..

Madbrød med hvidløg og timian

God til aftensmad og frokost - 30 minutter - 2 portioner

Opskrift på cremet pasta med spinat og svampe

Cremet pasta med spinat og ost

God til aftensmad og frokost - 30 minutter - 4 portioner

Varm chokolade med flødeskum

God til pauser og dessert - 10 minutter - 4-6 portioner

se alle opskrifter

Ofte stillede spørgsmål

< se alle opskrifter

Fajitas med kylling og nem guacamole

TILBEREDT PÅ TELTOVN

Fajitas er som en god tur - simpel at planlægge, men uforglemmelig at opleve

Fajitas er oplagt turmad. Ingredienserne er enkle, det hele kan tilberedes samlet, og du kan nemt forberede dele af retten hjemmefra. Skær peberfrugt, løg og kylling ud hjemme og opbevar det i en pose. Vil du gøre det endnu nemmere, kan du blande det hele i én pose sammen med krydderi og en smule vand og lade det marinere, indtil det skal bruges.

Når det er tid til aftensmad, hælder du blot hele posens indhold på panden - og vupti, efter cirka et kvarter har du et varmt måltid klar.

Fajitas med kylling og nem guacamole

Forberedelsestid 15 minutter

Tilberedningstid 25 minutter

Samlet tid 40 minutter

Antal portioner 4-6 fajitas

Print opskrift

Ingredienser

NEM GUACAMOLE

2 modne avocadoer
1 fed hvidløg (finthakket eller presset)
Saften fra ½–1 lime
Salt og peber

FAJITAS

4 peberfrugter (gerne i forskellige farver)
2 store rødløg
600 g kyllingefilet (køb evt. mindre stykker, så slipper du for at skære dem ud)
1 pose fajita-krydderiblanding
1–2 spsk olivenolie
Salt og peber
4-6 tortillas
Frisk koriander
Lidt vand til krydderiblandingen
Creme fraiche (valgfrit)
Evt. frisk lime til servering

Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Mos avocadoerne i en skål.

02. Tilsæt hakkede hvidløg.

03. Smag til med lime, salt og peber.

04. Stil guacamolen på køl.

05. Skær rødløg i skiver og peberfrugt i strimler.

TILBEREDNING

01. Varm en stor pande op ved og tilsæt olie.

02. Steg rødløg på panden i et par minutter.

03. Tilsæt kylling.

04. Tilsæt krydderiblandingen og vand.

05. Smag til med salt og peber.

05. Lad retten simre et par minutter.

06. Tilføj peberfrugt og lad retten simre.

07. Smag til, evt. med lidt ekstra lime.

08. Tjek at kyllingen er gennemstegt.

09. Lun tortillas på en pande på begge sider.

09. Fyld tortillas.

10. Top med guacamole og friske koriander.

11. Fold, spis og nyd!

Værsgo'!

Stemningsbilleder af ingredienser og færdige pizza i dutch oven.

Har du revet ost i køleskabet? Smid det på de lune tortillas og lad det smelte, inden du fylder dem

Grej du skal bruge

Du har måske også appetit for..

Madbrød med hvidløg og timian

30 minutter - 2 portioner

Cremet pasta med spinat og ost

30 minutter - 4 portioner

Varm chokolade
over bål

10 minutter - 4-6 portioner

Pandekager
over bål

10 minutter - 4-6 portioner

se alle opskrifter

Ofte stillede spørgsmål

Ja! Skær peberfrugt, løg og kylling ud hjemme og opbevar det i en pose. Du kan endda blande det hele med krydderi og lidt vand, så det er klart til panden på turen.

Fajitas kræver få ingredienser og minimal oprydning. Det er hurtigt at lave, varmt og mættende – perfekt efter en lang dag i naturen.

bsolut! Erstat kylling med fx bønner, linser eller en flere grøntsager. Steg det med grøntsager og fajita-krydderi - lige så lækkert og mættende.

Velkommen til Udekøkkenet

Vi håber, du får en smagfuld oplevelse derude!
Udekøkkenet er skabt til at inspirere dig til at lave mad i det fri og er udviklet sammen med vores faste kok Ben, som brænder for bålmad og friluftsliv. Læs mere om opskriftsuniverset og manden bag herunder.

Læs mere om konceptet

Har du allerede lavet denne?

Mums-filibaba! Tag os på sociale medier @friluftslageret
- vi elsker at være med på jeres ture!

Leder du efter noget bestemt?

Har du en idé til en opskrift eller en metode, vi skal udvikle?
Skriv til os på is@friluftslageret.dk

Fajitas med kylling og nem guacamole

TILBEREDT PÅ TELTOVN

Fajitas er som en god tur - simpel at planlægge, men uforglemmelig at opleve

Fajitas med kylling og nem guacamole

Ingredienser

Sådan gør du

01. Mos avocadoerne i en skål.

02. Tilsæt hakkede hvidløg.

03. Smag til med lime, salt og peber.

04. Stil guacamolen på køl.

05. Skær rødløg i skiver og peberfrugt i strimler.

Grej du skal bruge

TILBEREDNING

01. Varm en stor pande op ved og tilsæt olivenolie.

02. Steg rødløg på panden i et par minutter.

03. Tilsæt kylling.

04. Tilsæt krydderiblandingen, vand, salt og peber.

05. Lad retten simre et par minutter.

06. Tilføj peberfrugt og lad retten simre.

07. Smag til med salt, peber og evt. lidt ekstra lime.

08. Tjek at kyllingen er gennemstegt.

09. Lun tortillas på en pande på begge sider.

09. Fyld tortillas.

10. Top med guacamole og friske koriander.

11. Fold, spis og nyd!

Værsgo'!

Har du revet ost i køleskabet? Smid det på de lune tortillas og lad det smelte, inden du fylder dem

Du har måske også appetit for..

God til aftensmad og frokost - 30 minutter - 2 portioner

God til aftensmad og frokost - 30 minutter - 4 portioner

God til pauser og dessert - 10 minutter - 4-6 portioner

Ofte stillede spørgsmål

Fajitas med kylling og nem guacamole

TILBEREDT PÅ TELTOVN

Fajitas er som en god tur - simpel at planlægge, men uforglemmelig at opleve

Fajitas med kylling og nem guacamole

Ingredienser

Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Mos avocadoerne i en skål.

02. Tilsæt hakkede hvidløg.

03. Smag til med lime, salt og peber.

04. Stil guacamolen på køl.

05. Skær rødløg i skiver og peberfrugt i strimler.

TILBEREDNING

01. Varm en stor pande op ved og tilsæt olie.

02. Steg rødløg på panden i et par minutter.

03. Tilsæt kylling.

04. Tilsæt krydderiblandingen og vand.

05. Smag til med salt og peber.

05. Lad retten simre et par minutter.

06. Tilføj peberfrugt og lad retten simre.

07. Smag til, evt. med lidt ekstra lime.

08. Tjek at kyllingen er gennemstegt.

09. Lun tortillas på en pande på begge sider.

09. Fyld tortillas.

10. Top med guacamole og friske koriander.

11. Fold, spis og nyd!

Værsgo'!

Har du revet ost i køleskabet? Smid det på de lune tortillas og lad det smelte, inden du fylder dem

Grej du skal bruge

Du har måske også appetit for..

30 minutter - 2 portioner

30 minutter - 4 portioner

10 minutter - 4-6 portioner

10 minutter - 4-6 portioner

Ofte stillede spørgsmål

1. Kan jeg forberede ingredienserne hjemmefra?

2. Hvorfor er Fajitas gode som turmad?

3. Kan jeg gøre retten vegetarisk?

Velkommen til Udekøkkenet

Har du allerede lavet denne?

Leder du efter noget bestemt?

BRUG FOR HJÆLP?

OM FRILUFTSLAGERET

SOCIALE MEDIER

ADRESSER