United States - Not your country? Click here. United States Not your country? Click here.
1-2 DAGES LEVERING 30 DAGES RETURRET FRI FRAGT OVER 799,-* ALTID FRI FRAGT TIL BUTIK E-MÆRKET WEBSHOP
  • 0 Sammenlign
  • 0 Favoritter
Produktet er tilføjet kurven
‹ Alle opskrifter

Plankelaks på bål 
med grønt tilbehør

En smagSfuld klassiker til bålet
80 minutter
SAMLET Tid
Bål
Tilberedt over
2 personer
Portioner
Mellem
Sværhedsgrad

En kendt klassikere 

Der er få retter, der signalerer friluftsliv som plankelaks over bål. Laksen tilberedes langsomt på en træplanke ved siden af flammerne, hvor den nænsomt steges af strålevarmen fra bålet. Det giver en saftig fisk med masser af smag og en let røget karakter, som passer perfekt til det enkle udeliv.

Print opskrift





Forberedelse
30 minutter




Tilberedning
50 minutter




Samlet tid
80 minutter




Portioner
2 personer


Ingredienser

FISK

  • Laks med skind

MARINADE

  • 1 stor spsk. sennep
  • 1 stor spsk. akaciehonning
  • 1/2 citron
  • 1 spsk. olivenolie
  • Ramsløg (brug hvad du har)

YDERLIGERE

  • 1 bundt grønne asparges
  • 250 g cherrytomater på stilk
  • 1 spsk. smør
  • Salt og peber
Ingredienser til plankelaks
Plankelaks med grønt tilbehør


Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Tænd bålet, så du får stabil varme med gode gløder.

02. Gør planken klar. Se hvordan, i videoen. 

03. Varm olie op i en gryde.

04. Læg laksen på planken med skindsiden mod træet.

05. Fastgør laksen med en træpind.  

06. Placér planken 30-35 cm fra bålet, så fisken vender mod varmen. 

 

TILBEREDNING

07. Hak ramsløg og mas let med bagsiden af kniven.

08. Bland ramsløg med sennep, honning, olie og citron. 

09. Smag til med salt og peber. 

10. Pensl laksen med halvdelen af marinaden. 

11. Lad laksen tilberede langsomt ved strålevarmen fra bålet. 

12. Pensl med ekstra marinade undervejs. 

 

13. Gør klar til at stege dine grøntsager. 

14. Varm en pande op med smør over bålet. 

15. Grill grøntsagerne efter ønske. 

16. Servér direkte fra planken sammen med de grillede grøntsager.

Værsgo'!

 


< se alle opskrifter


Plankelaks på bål 
en smagsfuld klassiker til bålet

80 min
Samlet tid
Bål
Tilberedt
over
2 pers.
Portioner
Mellem
Sværheds-
grad



En kendt klassikere 

Der er få retter, der signalerer friluftsliv som plankelaks over bål. Laksen tilberedes langsomt på en træplanke ved siden af flammerne, hvor den nænsomt steges af strålevarmen fra bålet. Det giver en saftig fisk med masser af smag og en let røget karakter, som passer perfekt til det enkle udeliv.


Forb.
30 minutter

Tilb.
50 minutter

tid
80 minutter

pers.
2 personer

Print opskrift

Ingredienser

FISK

  • Laks med skind

MARINADE

  • 1 stor spsk. sennep
  • 1 stor spsk. akaciehonning
  • 1/2 citron
  • 1 spsk. olivenolie
  • Ramsløg (brug hvad du har)

 

YDERLIGERE

  • 1 bundt grønne asparges
  • 250 g cherrytomater på stilk
  • 1 spsk. smør
  • Salt og peber
Ingredienser til plankelaks
Plankelaks med grønt tilbehør

Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Tænd bålet, så du får stabil varme med gode gløder.

02. Gør planken klar. Se hvordan Ben gør i videoen. 

03. Varm olie op i en gryde.

04. Læg laksen på planken med skindsiden mod træet.

05. Fastgør laksen med en træpind.  

06. Placér planken 30-35 cm fra bålet, så fisken vender mod varmen. 

 

TILBEREDNING

01. Hak ramsløg og mas let med bagsiden af kniven.

02. Bland ramsløg med sennep, honning, olie og citron. 

03. Smag til med salt og peber. 

04. Pensl laksen med halvdelen af marinaden. 

05. Lad laksen tilberede langsomt ved strålevarmen fra bålet. 

06. Pensl med ekstra marinade undervejs. 

07. Gør klar til at stege dine grøntsager. 

08. Varm en pande op med smør over bålet. 

09. Grill grøntsagerne efter ønske. 

10. Servér direkte fra planken sammen med de grillede grøntsager.

Værsgo'!

 

TIP! Bag gerne et godt madbrød til - find opskrift her

Du har måske også appetit for..

Cremet pasta med spinat og ost


Cremet pasta med spinat og ost

God til frokost og aftensmad
35 minutter - 4 personer

Vintergryde med rodfrugter


Vintergryde med sæsonens rodfrugter 

God til aftensmad 
2 timer - 6 personer

Opskrift på varm chokolade over bål.


Varm chokolade med flødeskum

God til pauser og dessert
10 minutter - 4-6 kopper




se alle opskrifter

Ofte stillede spørgsmål

Du har måske også appetit for..

Cremet pasta med spinat og ost


Cremet pasta med spinat og ost

God til frokost og aftensmad
35 minutter - 4 personer

Vintergryde med rodfrugter


Vintergryde med sæsonens rodfrugter 

God til aftensmad 
2 timer - 6 personer

Opskrift på varm chokolade over bål.


Varm chokolade med flødeskum

God til pauser og dessert
10 minutter - 4-6 kopper

 

se alle opskrifter

Ofte stillede spørgsmål

Velkommen til Udekøkkenet

Vi håber, du får en smagfuld oplevelse derude!
Udekøkkenet er skabt til at inspirere dig til at lave mad i det fri og er udviklet sammen med vores faste kok Ben, som brænder for bålmad og friluftsliv. Læs mere om opskriftsuniverset og manden bag herunder.

Har du allerede lavet denne?

Mums-filibaba! Tag os på sociale medier @friluftslageret 
- vi elsker at være med på jeres ture!

Leder du efter noget bestemt?

Har du en idé til en opskrift eller ønske til udstyr vi skal prøve?
Skriv til os på is@friluftslageret.dk

Lagerstatus

Prismatch

Log ind

Glemt password?