De bedste pandekager over bål

Alt smager bedre over bål - især pandekager

Vi kan selvfølgelig ikke have et helt madunivers uden lækre, sprøde pandekager tilberedt over bål. Så her får du vores bedste opskrift. Du kan røre dejen sammen hjemme og hælde den på flaske, eller røre den sammen på turen i en skål - uanset hvad, er denne opskrift perfekt til bålet.

Print opskrift

De bedste pandekager over bål

Forberedelse

10 minutter

Tilberedning

25 minutter

Samlet tid

35 minutter

Portioner

10-12 pandekager

Ingredienser

Sådan gør du

Grej du skal bruge

DEJ

200 g hvedemel (lidt over 4 dl)
3 æg
1 spsk sukker
4-5 dl mælk
30 g smeltet smør
Knivspids salt
Smør til stegning

TOPPING (valgfrit)

Sukker
Syltetøj
Nutella
Sirup
Bananer

FORBEREDELSE

01. Tænd op i dit bål og lad det brænde ud.

02. Bland mel, sukker og salt i en stor skål.

03. Pisk æggene i, og tilsæt mælken lidt af gangen.

04. Smelt de 30 g smør på panden.

05. Rør smørret i dejen og lad den hvile i 10 min.

TILBEREDNING

01. Varm panden op over gløderne.

02. Tilsæt lidt smør til den varme pande.

03. Hæld dej på og spred den ud til ønsket størrelse.

04. Steg pandekagen 1-2 minutter på hver side.

05. Gentag, til al dejen er brugt.

06. Servér med din yndlingstopping.

Wooden Spatula with Branding Petromax BlogPage — Petromax
Wooden Spatula with Branding

**DKK 41,00**

Enamel Bowls, 2 stk Petromax BlogPage — Petromax
Enamel Bowls, 2 stk

**DKK 143,00**

Fire Skillet w/Two Handles FP30H Petromax BlogPage — Petromax
Fire Skillet w/Two Handles FP30H

**DKK 323,00**

Fire Gloves Robens BlogPage — Robens
Fire Gloves

**DKK 151,00**

Tip! Hold pandekagerne lune på en tallerken med et klæde over, mens du bager resten

Du har måske også appetit for..

Fajitas med kylling og nem guacamole

God til aftensmad og frokost - 40 timer - 4-6 portioner

Rustik kartoffel porre suppe på teltovn

God til aftensmad og frokost - 1 time - 6 portioner

Varm chokolade med flødeskum

God til snack og dessert - 10 minutter - 4-6 portioner

se alle opskrifter

Ofte stillede spørgsmål

< se alle opskrifter

De bedste panderkager over bål

Alt smager bedre over bål - især pandekager!

Vi kan selvfølgelig ikke have et helt madunivers uden lækre, sprøde pandekager tilberedt over bål. Så her får du vores bedste opskrift. Du kan røre dejen sammen hjemme og hælde den på flaske, eller røre den sammen på turen i en skål - uanset hvad, er denne opskrift perfekt til bålet.

De bedste pandekager over bål

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 25 minutter

Samlet tid 35 minutter

Antal portioner 10-12 pandekager

Print opskrift

Ingredienser

DEJ

200 g hvedemel (lidt over 4 dl)
3 æg
1 spsk sukker
4-5 dl mælk
30 g smeltet smør
Knivspids salt
Smør til stegning

TOPPING (valgfrit)

Sukker
Syltetøj
Nutella
Sirup
Bananer

Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Tænd op i dit bål og lad det brænde ud.

02. Bland mel, sukker og salt i en stor skål.

03. Tilsæt æggene og mælken lidt af gangen.

04. Smelt de 30 g smør på panden.

05. Rør smørret i dejen.

06. Lad dejen hvile i 10-15 minutter.

TILBEREDNING

01. Varm panden op over gløderne.

02. Tilsæt lidt smør til den varme pande.

03. Hæld dej på panden og steg på hver side.

04. Gentag, til al dejen er brugt.

05. Servér med din yndlingstopping.

Grej du skal bruge

BBQ Gloves Petromax BlogPage — Petromax
BBQ Gloves

**DKK 371,00**

Madam Blå Saucepan Nordisk BlogPage — Nordisk
Madam Blå Saucepan

**DKK 164,00**
DKK 300,-

Tip! Hold pandekagerne lune på en tallerken med et klæde over, mens du bager resten

Du har måske også appetit for..

Fajitas med kylling og nem guacamole

God til aftensmad og frokost - 40 timer - 4-6 portioner

Cremet pasta med spinat og ost

God til aftensmad og frokost - 35 timer - 4 portioner

Varm chokolade med flødeskum

God til snack og dessert - 10 minutter - 4-6 portioner

se alle opskrifter

Ofte stillede spørgsmål

Ja, det er faktisk en rigtig god idé. Du kan røre dejen sammen hjemme og hælde den på en flaske eller i en lukket beholder. Det gør madlavningen over bål hurtigere og nemmere - især hvis du er afsted med børn eller vil spare tid på turen.

En støbejernspande går man aldrig galt med. Den kan også bruges til stort set alle andre retter. Du kan dog også bruge en anden pande, så længe den er egnet til bål og ikke har sarte belægninger. I Friluftslageret har vi et godt udvalg af forskellige bålpander. Dem kan du se her.

Panden skal være godt varm. Brug varmen fra gløderne i stedet for åben ild - så undgår du brændte pandekager. Hvis smørret bruner med det samme, er panden for varm.

Steg pandekagerne over gløder og ikke direkte flammer, og justér pandens højde løbende. Vend pandekagerne forsigtigt og hold øje - pandekager over bål kræver lidt mere opmærksomhed end på komfuret.

Opskriften giver cirka 12 pandekager, afhængigt af hvor store du laver dem.

Velkommen til Udekøkkenet

Vi håber, du får en smagfuld oplevelse derude!
Udekøkkenet er skabt til at inspirere dig til at lave mad i det fri og er udviklet sammen med vores faste kok Ben, som brænder for bålmad og friluftsliv. Læs mere om opskriftsuniverset og manden bag herunder.

Læs mere om konceptet

Har du allerede lavet denne?

Mums-filibaba! Tag os på sociale medier @friluftslageret
- vi elsker at være med på jeres ture!

Leder du efter noget bestemt?

Har du en idé til en opskrift eller en metode, vi skal udvikle?
Skriv til os på is@friluftslageret.dk

De bedste pandekager over bål

Alt smager bedre over bål - især pandekager

De bedste pandekager over bål

Ingredienser​

Sådan gør du

Grej du skal bruge

FORBEREDELSE

01. Tænd op i dit bål og lad det brænde ud.

02. Bland mel, sukker og salt i en stor skål.

03. Pisk æggene i, og tilsæt mælken lidt af gangen.

04. Smelt de 30 g smør på panden.

05. Rør smørret i dejen og lad den hvile i 10 min.

TILBEREDNING

01. Varm panden op over gløderne.

02. Tilsæt lidt smør til den varme pande.

03. Hæld dej på og spred den ud til ønsket størrelse.

04. Steg pandekagen 1-2 minutter på hver side.

05. Gentag, til al dejen er brugt.

06. Servér med din yndlingstopping.

Tip! Hold pandekagerne lune på en tallerken med et klæde over, mens du bager resten

Du har måske også appetit for..

Fajitas med kylling og nem guacamole

God til aftensmad og frokost - 40 timer - 4-6 portioner

Rustik kartoffel porre suppe på teltovn

God til aftensmad og frokost - 1 time - 6 portioner

Varm chokolade med flødeskum

God til snack og dessert - 10 minutter - 4-6 portioner

Ofte stillede spørgsmål

De bedste panderkager over bål

Alt smager bedre over bål - især pandekager!

De bedste pandekager over bål

Ingredienser

Sådan gør du

FORBEREDELSE

01. Tænd op i dit bål og lad det brænde ud.

02. Bland mel, sukker og salt i en stor skål.

03. Tilsæt æggene og mælken lidt af gangen.

04. Smelt de 30 g smør på panden.

05. Rør smørret i dejen.

06. Lad dejen hvile i 10-15 minutter.

TILBEREDNING

01. Varm panden op over gløderne.

02. Tilsæt lidt smør til den varme pande.

03. Hæld dej på panden og steg på hver side.

04. Gentag, til al dejen er brugt.

05. Servér med din yndlingstopping.

Grej du skal bruge

Tip! Hold pandekagerne lune på en tallerken med et klæde over, mens du bager resten

Du har måske også appetit for..

Fajitas med kylling og nem guacamole

God til aftensmad og frokost - 40 timer - 4-6 portioner

Cremet pasta med spinat og ost

God til aftensmad og frokost - 35 timer - 4 portioner

Varm chokolade med flødeskum

God til snack og dessert - 10 minutter - 4-6 portioner

Ofte stillede spørgsmål

1. Kan jeg forberede pandekagedejen hjemmefra?

2. Hvilken pande er bedste til pandekager over bål?

3. Hvor varm skal panden være over bålet?

4. Hvordan undgår man at panderkagerne brænder på over bålet?

5. Hvor mange pandekager giver opskriften cirka?

Velkommen til Udekøkkenet

Har du allerede lavet denne?

Leder du efter noget bestemt?

BRUG FOR HJÆLP?

KUNDESERVICE

OM FRILUFTSLAGERET

SOCIALE MEDIER

ADRESSER

Ingredienser