Ja, det kan du sagtens. Marcipan giver ekstra sødme og luksus, men opskriften fungerer fint uden, hvis du ønsker en mere klassisk kanelsnegl.

​

Ja. Du kan også bruge butterdej eller færdig wienerdej, hvis du vil have en mere sprød og smørbagt version. Pizzadej er dog den mest robuste løsning til turkøkkenet. Stegetid kan også variere.  

Ja, du kan forberede dem hjemme og tage dem rå med i en bøtte med bagepapir eller lignede mellem hver snegl, så de ikke hænger fast til hinanden. Hold dem gerne kølige ved transport. 

Alle typer stormkøkkener fungerer - både gas og sprit. Det vigtigste er lav og jævn varme, så sneglene ikke brænder på.

Brug lav varme og vend dem ofte. En pande med non-stick belægning hjælper også med at manden ikke brænder på. Primus har et godt udvalg af udstyr til brændere. 

Ja, men det kræver mere opmærksomhed. Brug en pande eller gryde over gløder - ikke direkte flammer.

Ja! Prøv fx chokolade, rosiner eller hakkede nødder sammen med eller uden marcipanen for variation.