BRÆNDER

40 MINUTTER

2-4 personer

Æggekage med tomat
og bacon

En nem og lækker hverdagsfavorit til aftensmad eller frokost - smager bare lige 50% bedre tilberedt i det fri.

Udgivet d. 25. marts 2026

Forberedelse: 5 minutter

Tilberedning: 35 minutter

I alt: 40 minutter

Portioner: 2-4 personer

Se videoopskrift Print opskrift

Forberedelse: 5 minutter

Tilberedning: 35 minutter

I alt: 40 minutter

Portioner: 2-4 personer

Se videoopskrift Print opskrift

INGREDIENSER

10 stk.

Æg

100 ml

Fløde eller mælk

50 g

Smør

4 store stykker

Bacon

2 store stk.

Tomater

Rugbrød

Purløg, salt og peber

FREMGANGSMÅDE

Step 1

Pak grej ud og find ingredienserne frem.

Step 2

Varm en dyb pande op, og tilsæt smør.

Step 3

Steg bacon sprødt på begge sider, og læg det til side.

Step 4

Sluk for varmen, og slå æggene ud i panden.

Step 5

Pisk æggene sammen, og tilsæt fløde.

Step 6

Sæt panden over varmen, og krydr med salt og peber.

Step 7

Juster varmen, så æggene ikke brænder på.

Step 8

Læg låg (evt. en tallerken) over panden, og skru ned for varmen.

Step 9

Skær tomater og purløg, imens æggekagen sætter sig.

Step 10

Top den færdige æggekage med bacon, tomater og purløg.

Step 11

Servér med rugbrød.

TIP! Tilføj kogte kartofler, hvis du ønsker en mere mættende ret.

VÆRSGO'!

ANBEFALET KØKKENGREJ

Salt & Pepper Mill 2-pack Primus BlogPage — Primus
Salt & Pepper Mill 2-pack

**DKK 148,00**

Madam Blå Bowl Nordisk BlogPage — Nordisk
Madam Blå Bowl

**DKK 183,00**

Kinjia Stove Gaskøkken Primus BlogPage — Primus
Kinjia Stove Gaskøkken

**DKK 1.494,00**

Enamel Bowls, 2 stk Petromax BlogPage — Petromax
Enamel Bowls, 2 stk

**DKK 143,00**

Chef's Knife, 17 cm Petromax BlogPage — Petromax
Chef's Knife, 17 cm

**DKK 740,00**

Titanium 3-Pieces Cutlery Set Toaks BlogPage — Toaks
Titanium 3-Pieces Cutlery Set

**DKK 196,00**

Dutch Oven FT4.5 Petromax BlogPage — Petromax
Dutch Oven FT4.5

**DKK 572,00**

Aramid Pro 300 Potholders Petromax BlogPage — Petromax
Aramid Pro 300 Potholders

**DKK 148,00**

Adana Redskabssæt Outwell BlogPage — Outwell
Adana Redskabssæt

**DKK 169,00**

Soup Trækop Øyo BlogPage — Øyo
Soup Trækop

**DKK 190,00**

Madam Blå Measure Cup Nordisk BlogPage — Nordisk
Madam Blå Measure Cup

**DKK 81,00**
DKK 150,-

Chopping Board Set M Snow Peak BlogPage — Snow Peak
Chopping Board Set M

**DKK 412,00**

UDFORSK FLERE
SKØNNE OPSKRIFTER

Enkle opskrifter. Store smagsoplevelser. Lavet til livet i det fri.

SE ALLE OPSKRIFTER

UDFORSK FLERE
SKØNNE OPSKRIFTER

Enkle opskrifter. Store smagsoplevelser. Lavet til livet i det fri.

SE ALLE OPSKRIFTER

20 MIN.

TILBEREDT OVER BÅL

Nem morgenmad med æg og bacon

2 PERSONER

›

40 MIN.

TILBEREDT OVER BRÆNDER

Fajitas med kylling og nem guacamole

4 PERSONER

›

80 MIN.

TILBEREDT OVER BÅL

Plankelaks med grønt tilbehør

2 PERSONER

›

40 MIN.

TILBEREDT OVER BRÆNDER

Kanelsnegle med marcipan og mandler

6 STK.

›

Ofte stillede spørgsmål

Absolut! Prøv kartofler, peberfrugt, løg eller ost - det er kun fantasien, der sætter grænser. En god ret at få tømt ud i køleskabet.

Brød, tortillas eller bare som den er - gerne med lidt ketchup, sennep eller friske krydderurter.

Ja! Du kan sagtens bruge en almindelig pande på komfur eller en stegepande over gas/induktionskogeplade.

Velkommen til Udekøkkenet

Vi håber, du får en smagfuld oplevelse derude!
Udekøkkenet er skabt til at inspirere dig til at lave mad i det fri og er udviklet sammen med vores faste kok Ben, som brænder for bålmad og friluftsliv. Læs mere om opskriftsuniverset og manden bag herunder.

Læs mere om konceptet

Har du allerede lavet denne?

Mums-filibaba! Tag os på sociale medier @friluftslageret
- vi elsker at være med på jeres ture!

Leder du efter noget bestemt?

Har du en idé til en opskrift eller ønske til udstyr vi skal prøve?
Skriv til os på is@friluftslageret.dk

Æggekage med tomat
og bacon

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅDE

VÆRSGO'!

ANBEFALET KØKKENGREJ

UDFORSK FLERE
SKØNNE OPSKRIFTER

Enkle opskrifter. Store smagsoplevelser. Lavet til livet i det fri.

UDFORSK FLERE
SKØNNE OPSKRIFTER